Hypnotic Brut est un voyage au coeur de notre terroir. Cette cuvée, fruit de l’association de Chardonnay, de Meunier et de Pinot Noir, signe un vin complexe, expressif et aérien. En dégustant Hypnotic Brut, c’est toute l’expression de notre savoir-faire qui s’offre à vous.
COMPOSITION
40 % Chardonnay - 30 % Meunier - 30 % Pinot Noir
Dosage : 10 g/l
Hypnotic Brut
24,00 €
TTC
Hypnotic Brut est un voyage au coeur de notre terroir. Cette cuvée, fruit de l’association de Chardonnay, de Meunier et de Pinot Noir, signe un vin complexe, expressif et aérien. En dégustant Hypnotic Brut, c’est toute l’expression de notre savoir-faire qui s’offre à vous.
COMPOSITION
40 % Chardonnay - 30 % Meunier - 30 % Pinot Noir
Dosage : 10 g/l
La description
Hypnotic Brut apporte des notes de mandarine, de fruit de la passion, de mirabelle, de citron, de miel d’acacia et de compote de coing. Après quelques minutes, des fragrances de mimosa, de menthe poivrée, de tilleul, d’ananas, de poire à l’amande, de badiane, d’abricot, de caramel au lait, de fraise et de fleur d’oranger viennent compléter la palette aromatique.
Hypnotic Brut développe une matière fruitée pulpeuse, concentrée et enrobée, soutenue par une acidité citronnée et de fruits charnus. Le milieu de bouche est orchestré par une minéralité à dominante argilo-calcaire qui confère franchise, volume fruité, salinité et allonge au palais. L’ensemble exprime de la maturité fruitée avec gourmandise, richesse et une fraîcheur zestée qui relève une finale généreuse.