Extra Brut - vendu avec son coffret
100S – Extra-Brut - est une création originale du Champagne Xavier Loriot. Cette cuvée, au dosage épuré, bouscule les codes classiques du champagne pour ne révéler que l’essentiel : un vin aux arômes authentiques. Un plaisir pour les amateurs de pureté.
COMPOSITION
60 % Meunier - 30 % Pinot Noir - 10 % Chardonnay
Dosage : extra-brut.
100 S - Extra Brut
24,00 €
TTC
Extra Brut - vendu avec son coffret
100S – Extra-Brut - est une création originale du Champagne Xavier Loriot. Cette cuvée, au dosage épuré, bouscule les codes classiques du champagne pour ne révéler que l’essentiel : un vin aux arômes authentiques. Un plaisir pour les amateurs de pureté.
COMPOSITION
60 % Meunier - 30 % Pinot Noir - 10 % Chardonnay
Dosage : extra-brut.
La description
Le premier nez de 100 S Extra-Brut évoque des notes de mangue, d’orange, de mirabelle, d’ananas, de céréales grillées, de poire, d’amande. L’aération du Champagne permet de révéler des notes de compote de coing, d’abricot confit, de figue, d’épices douces.
La bouche est nette et fraîche. 100S - Extra Brut développe une matière fruitée pulpeuse soutenue par une acidité de fruits charnus. Le milieu de bouche est orchestré par une minéralité à dominante argilo-sableuse qui confère du volume fruité, de la mâche, de la salinité iodée et de l’allonge au palais. C’est un Champagne épuré et aérien qui gagne une finale à la fraîcheur vibrante, telle une brise iodée ininterrompue.